Fruits, légumes et risque de cancer, les principales données

RESEAU NACRE — INRAE.FR, 30/04/2020

“Le dernier rapport du Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC) (2018) a estimé qu’en France, chez les personnes âgées de 30 ans et plus, sur les 346 000 nouveaux cas de cancer de l’année 2015, 4949 cas (notamment 4093 cancers du poumon) étaient attribuables à une faible consommation de fruits et 1844 cas (notamment 1411 cancers de la cavité orale et du pharynx) à une faible consommation de légumes.”

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