Quelle alimentation pour demain ?

ADEME — ADEME MAGAZINE 01/21, n°142

Au sommaire notamment :

  • « Comment afficher l’impact environnemental des aliments ? », un entretien entre Flore Nougarède, cheffe de projet Expérimentation affichage environnemental sur les produits alimentaires à l’ADEME, et François Martin, cofondateur de l’application Yuka.

  • Un reportage sur le projet alimentaire territorial de GrandAngoulême.

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