EFSA — EFSA.EUROPA.EU, 03/02/2021
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La Commission européenne a demandé à l’EFSA de fournir des conseils scientifiques sur les points suivants :
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Nutriments importants pour la santé publique des populations européennes, y compris les composants qui ne constituent pas des nutriments dans les aliments (par exemple énergie, fibres alimentaires).
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Groupes d’aliments qui jouent un rôle important dans les régimes alimentaires des populations européennes et leurs sous-groupes.
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Critères pour guider le choix des nutriments et autres composants non nutritifs des aliments pour le profilage nutritionnel.