Un avis scientifique de l’EFSA pour harmoniser l’étiquetage frontal et limiter les allégations sur les aliments

EFSA — EFSA.EUROPA.EU, 03/02/2021

La Commission européenne a demandé à l’EFSA de fournir des conseils scientifiques sur les points suivants :

  • Nutriments importants pour la santé publique des populations européennes, y compris les composants qui ne constituent pas des nutriments dans les aliments (par exemple énergie, fibres alimentaires).

  • Groupes d’aliments qui jouent un rôle important dans les régimes alimentaires des populations européennes et leurs sous-groupes.

  • Critères pour guider le choix des nutriments et autres composants non nutritifs des aliments pour le profilage nutritionnel.

L’EFSA devra rendre son avis scientifique d’ici mars 2022. Une consultation publique sur le projet d’avis sera organisée avant la fin de cette année.

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