MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE L’ALIMENTATION — AGRICULTURE.GOUV.FR, février 2021
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Habituellement diffusé lors du Salon international de l’agriculture, le magazine du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation Alim’agri est disponible cette année en version digitale.
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Dédié à la souveraineté alimentaire pour cette édition 2021, vous retrouverez notamment au sommaire :
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“Protéines végétales et élevage : la satisfaction d’être autonome “
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“Protéines végétales et cultures : relocaliser les légumineuses”
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“Consommation : plus de lentilles, haricots, fèves et pois chiche dans l’assiette”
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“Circuits courts : relocaliser mais sans forcer la nature”
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“La restauration collective, reflet de la culture alimentaire française”
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“Retrouver sa dignité alimentaire : le projet de Terres de Lorraine”
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“Haute Valeur Environnementale : les yaourts de la Ferme des peupliers”
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“Agriculture biologique : renforcer les filières bio avec France Relance”
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