MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE L’ALIMENTATION — AGRICULTURE.GOUV.FR, février 2021
–
Habituellement diffusé lors du Salon international de l’agriculture, le magazine du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation Alim’agri est disponible cette année en version digitale.
–
Dédié à la souveraineté alimentaire pour cette édition 2021, vous retrouverez notamment au sommaire :
-
« Protéines végétales et élevage : la satisfaction d’être autonome «
-
« Protéines végétales et cultures : relocaliser les légumineuses »
-
« Consommation : plus de lentilles, haricots, fèves et pois chiche dans l’assiette »
-
« Circuits courts : relocaliser mais sans forcer la nature »
-
« La restauration collective, reflet de la culture alimentaire française »
-
« Retrouver sa dignité alimentaire : le projet de Terres de Lorraine »
-
« Haute Valeur Environnementale : les yaourts de la Ferme des peupliers »
-
« Agriculture biologique : renforcer les filières bio avec France Relance »
-
…