Objectif souveraineté alimentaire : un numéro spécial d’Alim’agri

MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE L’ALIMENTATION — AGRICULTURE.GOUV.FR, février 2021

Habituellement diffusé lors du Salon international de l’agriculture, le magazine du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation Alim’agri est disponible cette année en version digitale.

Dédié à la souveraineté alimentaire pour cette édition 2021, vous retrouverez notamment au sommaire :

 

  • « Protéines végétales et élevage : la satisfaction d’être autonome « 

  • « Protéines végétales et cultures : relocaliser les légumineuses »

  • « Consommation : plus de lentilles, haricots, fèves et pois chiche dans l’assiette »

  • « Circuits courts : relocaliser mais sans forcer la nature »

  • « La restauration collective, reflet de la culture alimentaire française »

  • « Retrouver sa dignité alimentaire : le projet de Terres de Lorraine »

  • « Haute Valeur Environnementale : les yaourts de la Ferme des peupliers »

  • « Agriculture biologique : renforcer les filières bio avec France Relance »

 

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