Objectif souveraineté alimentaire : un numéro spécial d’Alim’agri

MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE L’ALIMENTATION — AGRICULTURE.GOUV.FR, février 2021

Habituellement diffusé lors du Salon international de l’agriculture, le magazine du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation Alim’agri est disponible cette année en version digitale.

Dédié à la souveraineté alimentaire pour cette édition 2021, vous retrouverez notamment au sommaire :

 

  • “Protéines végétales et élevage : la satisfaction d’être autonome “

  • “Protéines végétales et cultures : relocaliser les légumineuses”

  • “Consommation : plus de lentilles, haricots, fèves et pois chiche dans l’assiette”

  • “Circuits courts : relocaliser mais sans forcer la nature”

  • “La restauration collective, reflet de la culture alimentaire française”

  • “Retrouver sa dignité alimentaire : le projet de Terres de Lorraine”

  • “Haute Valeur Environnementale : les yaourts de la Ferme des peupliers”

  • “Agriculture biologique : renforcer les filières bio avec France Relance”

 

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