Restauration collective : accompagnement pour la mise en œuvre des mesures EGAlim

MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE L’ALIMENTATION — AGRICULTURE.GOUV.FR

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Pour accompagner les restaurations collectives dans la mise en oeuvre des mesures EGAlim, deux nouveaux outils sont disponibles dès à présent : la plateforme “ma cantine” et un bouquet de ressources mis à disposition de tous les acteurs de la restauration collective par le Centre national de la fonction publique territoriale (CNFPT). Ces outils ont été co-construits avec les acteurs du Conseil national de la restauration collective (CNRC).

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Pour en savoir plus : 

• Télécharger le guide de la loi EGAlim “Les mesures de la loi EGAlim concernant la restauration collective”

• Voir aussi la vidéo présentant la loi

• Télécharger le tout nouveau guide des marchés publics destiné aux acheteurs en gestion directe

• Accéder au guide de la mise en ouvre du menu végétarien et le livret de recettes

• Télécharger le modèle de convention de dons aux associations