Nutrition médicale et Covid-19 : une étude française confirme la prévalence de la dénutrition en milieu hospitalier

Cette étude française, nommée « NutriCoviD30 », a pour objectif de fournir des données nutritionnelles pendant les différentes phases du Covid-19. Les données de 403 patients hospitalisés dans 11 établissements en France ont pour ce faire été utilisées.

Publication associée en accès libre : « Food intake and weight loss of surviving inpatients in the course of COVID-19 infection: A longitudinal study of the multicenter NutriCoviD30 cohort. », Nutrition 93(111433), (2022). Available online 27 July 2021.

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