Vers une sécurité alimentaire durable : enjeux, initiatives et principes directeurs

Caillavet F et al. ; TERRA NOVA — TNOVA.FR 10/11/2021

« L’objectif de ce rapport est de clarifier les enjeux liés à l’insécurité alimentaire en France et d’élaborer des principes directeurs pour promouvoir des dispositifs et un contexte politique favorables à une sécurité alimentaire durable définie ainsi : la sécurité alimentaire durable existe lorsque tous les individus ont un accès (économique, physique et social) égalitaire à une alimentation durable de manière coordonnée et pérenne. »

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