Petit budget et apports nutritionnels des enfants

Les enfants âgés de 2 à 5 ans, vivant dans les familles à plus faibles revenus, présentent des apports diminués en fibres et en calcium, ainsi qu’une qualité globale de l’alimentation plus basse.

Publication associée en accès libre : « Nutrient and Food Group Intakes among U.S. Children (2-5 Years) Differ by Family Income to Poverty Ratio, NHANES 2011-2018« , Int. J. Environ. Res. Public Health 2021, 18(22), 11938. Published: 13 November 2021

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