Magasins en circuit court : lancement d’une carte collaborative, interactive et gratuite

INRAE — INRAE.FR, 24/02/2022  En partenariat avec INRAE et l’UFC-Que Choisir, quechoisir.org

« Alors que les consommateurs expriment un intérêt croissant pour les achats en circuit court*, l’UFC-Que Choisir, soucieuse de promouvoir une consommation plus responsable lance, en partenariat avec INRAE, une carte interactive, gratuite et collaborative des initiatives locales. Dans un contexte de baisse du pouvoir d’achat, l’UFC-Que Choisir rappelle que les circuits courts sont souvent moins chers que les autres circuits de distribution** pour une offre plus rémunératrice pour le producteur. »

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*Circuit court : mode de commercialisation des produits agricoles qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire (Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation). Il n’y a pas de notion de distance géographique entre producteur et consommateur.
**https://www.quechoisir.org/enquete-fruits-et-legumes-a-l-heure-des-circuits-courts-n53961/

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