Interview de Karine Clément – Alimentation et microbiote : où en est-on ?

Le Pr Karine Clément (Directrice de l’unité INSERM, Sorbonne Université « NutriOmique ») fait le point en 4 minutes sur le microbiote : rappel de ce qu’est le microbiote, les facteurs qui le font varier, les progrès scientifiques et techniques, l’avenir des outils du microbiote, notamment ceux issus de l’intelligence artificielle, les avancées dans le domaine de l’obésité, etc. 

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