L’alimentation à la croisée des champs de l’action publique et de la vie associative

NJEP – INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L’EDUCATION POPULAIRE — CAHIERS DE L’ACTION, n°1 (58) Avril 2022

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Au sommaire de ce numéro :

• L’alimentation : un enjeu de développement solidaire, démocratique et territorial

• Des tiers-lieux au service de nouvelles solidarités alimentaires

• Alimentation et développement social : l’expérience des groupements d’achat de l’association VRAC

• L’accès à l’alimentation : un enjeu systémique et démocratique

• Relocaliser l’approvisionnement alimentaire en restauration collective

• Un restaurant au service du pouvoir d’agir des jeunes et des circuits alimentaires locaux

• Les projets alimentaires territoriaux (PAT) au service d’une approche systémique ?

• Participation des citoyens à l’élaboration d’un projet alimentaire territorial (PAT) : l’expérience des ateliers de cuisine de rue

• Une application numérique au service de la résilience alimentaire des territoires