Colloque “Taille des portions et équilibre alimentaire”

Date : 9 octobre 2020   Heure : 9h15 - 16h30 

Colloque

« Taille des portions et équilibre alimentaire »

Comment la taille des portions influence-t-elle les prises alimentaires ?
Afin de faire un point sur les connaissances scientifiques relatives à cette question, et sur ses applications pratiques, le FFAS a organisé, le 9 octobre 2020, un colloque sur “taille des portions et équilibre alimentaire”, en visioconférence, au centre de conférences VERSO à Paris 9e.

Dossier participants 

Communiqué de presse

Visionner la synthèse de la partie 1
avec les interventions de Jean-Pierre Williot et de Pascale Hébel

Visionner la synthèse de la partie 2
avec les interventions d’Olivia Petit, de Pierre Chandon, de Nathalie Negro et de Natalie Rigal

Visionner la synthèse de la partie 3
avec l’intervention de Sandrine Raffin et Patricia Gurviez

Vidéo intégrale du colloque :

Introduction par Pierre Combris : voir la vidéo

Panorama historique, social et géographique

Intervention de Jean-Pierre Williot : voir la vidéo

Intervention de Pascale Hébel : voir la vidéo

État de l’art scientifique

Intervention d’Olivia Petit : voir la vidéo

Introduction par Pierre Chandon : voir la vidéo

Intervention de Nathalie Negro : voir la vidéo

Intervention de Natalie Rigal : voir la vidéo

Applications pratiques

Intervention de Sandrine Raffin et Patricia Gurviez : voir la vidéo

Table ronde et Conclusion : voir la vidéo

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