Pour l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), une consommation modérée d’alcool est équivalente à 2 verres* par jour pour une femme et à 3 verres* par jour pour un homme (en raison des différences métaboliques). Au-delà, les risques de maladies et de troubles du comportement augmentent sensiblement (en particulier, il y a un risque d’augmentation des lipides du sang et de la tension artérielle).
*Verre normalisé = 10 g d’alcool
Boisson | Quantité | |
Whisky | 2,5 cl | 10 g d’alcool |
Bière | 25 cl | 10 g d’alcool |
Cidre | 25 cl | 10 g d’alcool |
Pastis | 2,5 cl | 10 g d’alcool |
Champagne | 10 cl | 10 g d’alcool |
Vin | 10 cl | 10 g d’alcool |