Les enfants peuvent-ils consommer des produits à base de soja ?

Pour les enfants de plus de trois ans, les produits à base de soja peuvent s’intégrer parfaitement dans une alimentation équilibrée et diversifiée.
Pour les nourrissons et les jeunes enfants de moins de trois ans, les jus de soja (à ne pas confondre avec les préparations infantiles à base d’isolats de soja) comme les aliments à base de soja ne sont pas adaptés aux besoins nutritionnels de ces jeunes enfants. Selon l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) et la Société française de pédiatrie, ils sont contre-indiqués.
En effet, seules les préparations pour nourrissons (1er âge), les préparations de suite (2ème âge) et les laits de croissance qu’ils soient fabriqués à partir de protéines de lait de vache ou à partir d’isolats de protéines de soja répondent aux besoins nutritionnels des jeunes enfants. Ils sont conformes aux exigences réglementaires de composition imposées à ces produits, qui sont particulièrement strictes concernant l’alimentation de l’enfant.

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