Actualités du FFAS

Le rapport d’activité 2018 est en ligne!

Posté le

Le rapport d’activité 2018 est en ligne! Retrouvez les activités du FFAS en cliquant ici! Bonne lecture! The word book is not always synonymous with the novel: there are other categories besides the narrative and the most obvious example of non-fiction … Lire la suite

Pierre Combris élu à la présidence du FFAS pour un mandat de 4 ans

Posté le

Pierre Combris, économiste de l’alimentation, directeur de recherche honoraire de l’INRA et membre correspondant de l’Académie d’Agriculture de France, a été élu à la présidence du Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS) pour un mandat de 4 ans. Télécharger … Lire la suite

Etude interventionnelle sur les consommations alimentaires, l’activité physique et le sommeil des Français : réalisation de la phase qualitative

Posté le

Contexte de la recherche Parmi les déterminants du développement de problèmes de santé, alimentation, activité physique/sédentarité et sommeil sont trois dimensions importantes. Elles représentent des temps conséquents du quotidien et font l’objet de recommandations de santé publique (par jour, manger 5 … Lire la suite

Les travaux en cours du groupe de travail Education alimentaire

Posté le

En 2018-2019, le groupe “éducation alimentaire” a travaillé au recensement d’une douzaine d’initiatives exemplaires en matière d’éducation alimentaire. Il a mené une réflexion sur les critères permettant d’évaluer l’efficacité et la transférabilité de ces programmes. Des tableaux d’analyse rassemblant un … Lire la suite

Réflexions sur la classification des aliments selon leur degré de transformation (classification NOVA)

Posté le

Le Fonds français pour l’alimentation et la santé a souhaité engager une réflexion scientifique sur le sujet des classifications d’aliments, et en particulier sur la classification dite « NOVA » qui propose la catégorie nouvelle des aliments ultra-transformés.  Cette réflexion se matérialise … Lire la suite

Bernard Guy-Grand élu à la présidence du Conseil d’administration du FFAS jusqu’à la fin du mandat en cours, soit jusqu’au 14 avril 2019

Posté le

Bernard GUY-GRAND, professeur honoraire des universités et ancien chef du service de nutrition de l’Hôtel-Dieu à Paris, a été élu à la présidence du Conseil d’administration du Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS) le 4 septembre 2018. Télécharger … Lire la suite

Rapport d’activité 2017

Posté le

Le rapport d’activité du FFAS est en ligne! Pour tout savoir sur les réalisations qui ont marquées le FFAS en 2017, télécharger le rapport ici ! Un focus sur ces réalisations a été fait en format plaquette (des liens hypertextes vous amènent … Lire la suite

Le FFAS souhaite relancer l’enquête ObEpi

Posté le

Pendant 15 ans, de 1997 à 2012, à l’initiative des Laboratoires Roche, l’étude épidémiologique nationale dite « ObÉpi » a analysé tous les trois ans la prévalence du surpoids et de l’obésité́ en France (Voir le rapport de 2012). Réalisée … Lire la suite

Publication du document de synthèse du colloque du 26 Octobre 2017 : “les programmes alimentation et activité physique en France et en Europe, inventaire des nouveaux outils du changement de comportement; facteurs clés de succès , synergies et modélisations”

Posté le

L’objectif  de ce document est de restituer les bonnes pratiques identifiées lors de la mise en place de différents programmes de prévention et de promotion de la santé dans les domaines de l’activité physique et de l’alimentation. Plus de trente … Lire la suite

Signature de l’arrêté Nutri-score : une décision appuyée sur l’expérimentation en conditions réelles d’achat

Posté le

Signature de l’arrêté Nutri-score : une décision appuyée sur l’expérimentation en conditions réelles d’achat – Télécharger le communiqué de presse du FFAS du 31 octobre 2017 xcuses. However, Xiaoqing has been guilty and can t help but bow down Microsoft … Lire la suite

Publication du rapport d’évaluation du Programme National Nutrition Santé

Posté le

Une publication bienvenue, une analyse intéressante, une confirmation de l’intérêt de ce qu’a engagé le FFAS : son projet phare pour permettre d’agir de manière ciblée et son colloque du 26 octobre 2017 consacré aux facteurs clés de succès des … Lire la suite

Rapport d’activité 2016

Posté le

Le rapport d’activité 2016 du FFAS est en ligne ! Cette année encore a été riche en évènements et en nouveautés. Téléchargez le rapport et retrouvez la vie du FFAS en 2016 !

Evaluation des logos nutritionnels : le comité de pilotage a rendu son rapport

Posté le

Le comité de pilotage de l’évaluation ex ante de 4 logos nutritionnels a rendu son rapport à la ministre de la santé le 25 avril. Télécharger le rapport

L’expérimentation en conditions réelles est arrivée à son terme : le FFAS a su mener à bien la mission de porteur opérationnel de ce vaste projet

Posté le

L’expérimentation en conditions réelles d’achat de quatre systèmes graphiques d’étiquetage nutritionnel simplifié, conduite par le Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé (FFAS), est arrivée à son terme. La mission de porteur opérationnel de projet du FFAS se conclue, ce … Lire la suite

L’intégralité des réponses de Christian Babusiaux aux 9 questions d’Isabelle Saporta, le 5 janvier, avant l’écriture de son livre “Du courage ! En finir avec ces trahisons qui nous tueront”

Posté le

L’intégralité des réponses de Christian Babusiaux aux 9 questions d’Isabelle Saporta, le 5 janvier, avant l’écriture de son livre “Du courage ! En finir avec ces trahisons qui nous tueront” “Chère Madame, Vous m’avez indiqué que vous écrivez actuellement un … Lire la suite

Résultats de l’appel à projets “Travail en horaires décalés : conséquences sur l’alimentation et la santé” : 2 projets retenus par le FFAS

Posté le

Pour son cinquième appel à projets lancé en juin 2016 par le groupe “Etude des comportements alimentaires des populations générale et spécifiques”, sur la thématique “Travail en horaires décalés : conséquences sur l’alimentation et la santé”, le fonds français pour … Lire la suite

Tribune de Christian Babusiaux dans le quotidien du médecin

Posté le

Une tribune de Christian Babusiaux a été publiée sur le site du quotidien du médecin le 3 janvier. Cette tribune, intitulée “Données, alimentation, prévention : des enjeux pour l’année qui vient” est disponible en s’inscrivant gratuitement sur le site. Pour … Lire la suite

Evaluation en conditions réelles d’achat de quatre logos nutritionnels : une équipe d’économistes de haut niveau nommée pour analyser les données recueillies en magasins

Posté le

Télécharger le communiqué de presse du FFAS du 29 novembre 2016

Le FFAS publie un état des lieux sur le gluten

Posté le

Consommé depuis des millénaires, le gluten, formé après hydratation, à partir de certaines protéines (gluténines et gliadines) des céréales, principalement du blé, est bien toléré par la majorité de la population. Ses qualités technologiques en font un élément essentiel pour … Lire la suite

Expérimentation en conditions réelles d’achat : rumeurs et réalités, les réponses des experts

Posté le

« Plein de produits ne sont pas étiquetés dans les rayons… » Voir la réponse de Pierre Chandon (0:54) Professeur de Marketing et Directeur du Centre Multidisciplinaire des Sciences Comportementales Sorbonne Universités INSEAD / Membre du Comité scientifique de l’expérimentation « … Lire la suite