Actualités du FFAS

L’intégralité des vidéos du FFAS sur YouTube

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Toutes les retransmissions des événements organisés par le FFAS, déjà en ligne sur son site Internet, sont désormais accessibles depuis YouTube, pour en faciliter le visionnage, notamment sur tablettes et smartphones. Conférences et colloques dans leur intégralité, interviews des intervenants, … Lire la suite

Les premières rencontres scientifiques CENS parrainées par le FFAS

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Les premières Rencontres scientifiques CENS se dérouleront les 2 et 3 octobre 2014 à Lyon.  Au programme de ces deux journées :  des sessions plénières animées par des conférenciers de renommée internationale : Pr. Benoit Lamarche, Université Laval ; Pr. Nathalie Delzenne, Université … Lire la suite

Les fibres, c’est plus qu’une question de transit !

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Les fibres alimentaires sont naturellement présentes non seulement dans les fruits (pruneau, framboise, poire, etc) et légumes (poireau, épinard, betterave, etc) mais aussi dans les produits céréaliers (pains, biscottes, pâtes, biscuits, céréales du petit-déjeuner, etc) et les légumes secs (haricots … Lire la suite

Le FFAS soutient quatre nouvelles interventions de terrain

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Dans le cadre de son guichet de financement d’actions, le FFAS a sélectionné quatre nouveaux projets qu’il financera à partir de 2014. Ils ont été choisis par le pôle action pour leurs caractères innovant, participatif et créateur de lien social. Les Vitaminés, … Lire la suite

Le premier Prix Innovation Nutrition remis avec le soutien du FFAS

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La finale d’ECOTROPHELIA France, les Trophées étudiants de l’innovation alimentaire, a eu lieu du 1er au 3 juillet au Palais des Papes d’Avignon. Elle a distingué 7 produits alimentaires pour une dotation de plus de 25 000 euros de prix. … Lire la suite

Sédentarité : rester assis = risque pour la santé ?

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Être « sédentaire », à savoir être assis, est une caractéristique de notre mode de vie actuel. La disponibilité de multiples types d’écrans (téléviseurs, ordinateurs, consoles de jeux, smartphones, tablettes, etc), dans toutes les tranches d’âge, au travail, à l’école, … Lire la suite

Les clés pour comprendre le fructose

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Qu’est-ce que le fructose ?  A quoi sert-il ? Quelles sont ses implications sur la santé ? … Le FFAS publie un nouvel état des lieux sur le sujet. Retrouvez-en l’essentiel en “5 clés pour comprendre” !   Résumé : La consommation de … Lire la suite

Le thème du colloque 2014 dévoilé

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« Vers une information à la carte ? Les enjeux de la dématérialisation de l’information sur les produits alimentaires »: tel sera le thème du prochain colloque annuel du FFAS, qui aura lieu le 20 novembre 2014. Le programme et … Lire la suite

Plus de 400 followers pour le FFAS

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Le compte Twitter du FFAS, lancé il y a un an, est suivi par plus de 400 personnes. Si vous n’en faites pas partie, il n’est pas trop tard ! Vous y retrouverez des actualités en nutrition, les annonces des … Lire la suite

Un nouveau prix ECOTROPHELIA France Innovation Nutrition avec le soutien du Fonds français pour l’alimentation et la santé

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“Le premier concours national de création de produits alimentaires innovants ECOTROPHELIA France s’enrichit d’un nouveau Prix Innovation Nutrition. (…) La création de ce prix a été initiée par le Centre Européen Nutrition Santé (CENS), avec le soutien financier du Fonds français … Lire la suite

Nouveau : retrouvez “Les essentiels” des événements organisés par le FFAS

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Le Fonds français pour l’alimentation et la santé vous propose désormais un nouvel outil : un document de synthèse des événements qu’il organise, pour vous apporter les grandes notions relatives aux différents sujets traités… “Les essentiels” ! Pour cette première … Lire la suite

Une année de débat(s) en images

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  En 2013, le pôle débat du Fonds français pour l’alimentation et la santé s’est intéressé, par le biais de divers événements, à deux aspects de l’alimentation : les comportements des consommateurs et la qualité de l’offre proposée aux consommateurs. … Lire la suite

La prochaine conférence du FFAS sous le parrainage “Pavillon France – Exposition Universelle Milan 2015”

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La conférence animée par Monsieur Jean-Pierre Williot (Professeur d’Histoire contemporaine à l’Université François Rabelais de Tours) le 11 mars prochain sur le thème « L’innovation alimentaire est-elle acceptable ? », bénéficie du parrainage “Pavillon France – Exposition Universelle Milan 2015”. Une … Lire la suite

Un document bilan sur les réalisations 2013 du FFAS disponible en ligne

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Le Fonds en 2013, c’est…   12 événements organisés 37 projets financés 27 vidéos mises en ligne 176 actualités publiées 316 abonnés Twitter @FFAS_Fr …   Pour en savoir plus : découvrez le document bilan sur les réalisations 2013 du … Lire la suite

Retour sur les messages clés du colloque 2013 “Le modèle alimentaire français : adaptation ou disparition ?”

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  Le modèle français se caractérise moins par les gastronomies et les régimes que par les modalités de ses prises alimentaires et les représentations et les normes qui y sont associées. Si ce modèle reste encore très majoritaire, on constate … Lire la suite

“Le modèle alimentaire français : adaptation ou disparition ?” : revivez le colloque du 19 novembre

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Le 19 novembre dernier, à Paris, le troisième colloque du Fonds français pour l’alimentation et la santé s’est intéressé à la question des évolutions du modèle alimentaire français, et s’est interrogé sur son devenir. Pour approfondir les sujets traités lors … Lire la suite

Résultats de l’appel à projets 2013

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Le Fonds français pour l’alimentation et la santé s’impose au fil des ans comme un acteur incontournable du financement de la recherche française sur la relation entre alimentation et santé. Il livre aujourd’hui les résultats se son troisième appel à projets, qui a récompensé … Lire la suite

Retour en images sur la conférence du 15 octobre : “Alimentation et vieillissement”

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La dernière conférence du Fonds français pour l’alimentation et la santé, consacrée aux liens alimentation et vieillissement, a vu deux experts intervenir sur le sujet. Agathe Raynaud-Simon, Chef de Service de la Gériatrie à Bichat et Beaujon, s’est d’abord intéressé à ses … Lire la suite

Focus sur l’alimentation des seniors

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Parmi les facteurs environnementaux qui conditionnent la qualité du vieillissement, à côté des activités physiques et des activités sociales qui ont aussi une place prépondérante, la nutrition apparaît comme un élément clef d’un vieillissement harmonieux. Plusieurs études épidémiologiques soulignent le … Lire la suite

Un projet de recherche financé par le Fonds s’illustre dans Nature communications

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Le projet, porté par Sergueï Fetissov, de l’unité Inserm 1073 “Nutrition, inflammation et dysfonction de l’axe intestin-cerveau” (Inserm/Université de Rouen), fait partie des projets financés dans le cadre de l’appel à projets 2011 du Fonds, thématique “Compréhension et méthodes d’étude des mécanismes … Lire la suite