Actualités Alimentation Santé

CLCV – CONSOMMATION, LOGEMENT ET CADRE DE VIE — CLCV.ORG, 08/07/2021 – Le projet de loi EGAlim 2 précise et renforce l’étiquetage des produits alimentaires. En voici les principales mesures. – En savoir plus

Accéder à la page  08/07/2021 – Voir aussi : Dispositif des petits déjeuners : mise à jour de la page de ressources documentaires  Cantines à 1€ : illustration du dispositif  

CNA — CNA-ALIMENTATION.FR, n°Avis 89 07/2021 – Suite à la crise Covid-19, le CNA a formulé des recommandations pour aller vers une évolution systémique, qui se décomposent en trois problématiques à résoudre pour une plus grande durabilité et résilience des … Lire la suite

SANTE PUBLIQUE FRANCE – Santé publique France déploie une campagne d’information à destination du grand public qui sera à la fois visible sur les réseaux sociaux, en magasins et dans les établissements de santé. Elle se compose d’une brochure d’information … Lire la suite

Priorité du volet agricole du plan France Relance, la reconquête de notre souveraineté protéinique s’accélère avec 26 nouveaux lauréats sélectionnés dans le cadre de l’appel à projets pour la structuration des filières, au service de notre souveraineté alimentaire. Ce dispositif … Lire la suite

Le surpoids et l’obésité sont des facteurs de risque majeurs des maladies non transmissibles. Leur prévalence doit être régulièrement évaluée, afin d’adapter au mieux les politiques de santé publique et les programmes de prévention. Les études de surveillance épidémiologiques s’appuient … Lire la suite

Les objectifs de réduction à zéro des émissions liées à l’alimentation et à l’utilisation des sols, la réorganisation des repas scolaires et la promotion d’une alimentation saine seront à l’ordre du jour du pré-sommet le mois prochain. En savoir plus

Le produit récompensé est “EH HOP !” un aliment destiné au confort et au bien-être des femmes ménopausées. En savoir plus

Le passage à la retraite représente une transition importante au cours de la vie. Comment évolue notre alimentation quand nous vieillissons ? Nous conformons-nous plus aux recommandations nutritionnelles ? Prendre sa retraite est-il l’occasion de mieux manger ? Pour répondre … Lire la suite

Les systèmes agroalimentaires africains doivent être transformés pour rendre les régimes alimentaires sains plus abordables pour les Africains. Tel est le message central d’un nouveau rapport lancé aujourd’hui par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la Commission économique des … Lire la suite

Jean-Philippe André a été élu, par le Conseil d’Administration de l’Association Nationale des Industries Alimentaires, Président de l’ANIA pour un mandat de 3 ans. Il succède à Richard Girardot. Lire le communiqué de presse

Le 24 juin 2021, s’est déroulée la 22e édition ECOTROPHELIA à Nancy.  22 projets d’innovation alimentaire ont été défendus par 158 étudiants représentant 23 établissements de l’enseignement supérieur français, sur la thématique « Une nourriture saine, nappée de plaisirs, et … Lire la suite

Carrefour Brésil – La nouvelle fonctionnalité de l’application Meu Carrefour, nommée Nutri Escolha, croise les données de prix du réseau avec le score nutritionnel des produits pour proposer des choix d’achats plus équilibrés. – En savoir plus  

Les régimes végétariens et pescetariens seraient associés à une diminution du risque de faire une forme grave de la Covid-19. – Publication en accès libre : “Plant-based diets, pescatarian diets and COVID-19 severity: a population-based case-control study in six countries”, … Lire la suite

Chiffoleau Y et al. — REVUE-SESAME-INRAE.FR, 15/06/2021 – Un collectif de chercheurs a mené une enquête au sujet des systèmes alimentaires pendant la crise. – En savoir plus

Eric Bardon et al. ; CGAAER – CONSEIL GENERAL DE L’AGRICULTURE, DE L’ALIMENTATION ET DES ESPACES RURAUX — 03/2021 – “Le Conseil Général de l’Alimentation, de l’Agriculture et des Espaces Ruraux (CGAAER) a été chargé d’une mission d’évaluation de l’expérimentation d’un … Lire la suite

Virginie Pinson — REUSSIR.FR, 08/06/2021 – “Pour sa santé, pour faire des économies, pour la planète, pour des raisons éthiques, les motivations pour diminuer la consommation de viande sont diverses, tout comme les façons de compenser ses apports en protéines.” – … Lire la suite

Philippart C — FOODINNOV.FR, 01/06/2021 – “Le gouvernement anglais a annoncé le 12 mai la publication d’un règlement encadrant l’étiquetage des calories sur les menus et les étiquettes des produits non pré-emballés et boissons de la restauration hors foyer. L’entrée … Lire la suite

INSTITUT FOR A POSITIVE FOOD — YOUTUBE.COM, 07/06/2021 – Quels leviers efficaces pour promouvoir une alimentation saine ? – Echange avec le Dr. Jean-Michel Lecerf, Directeur Médical du Centre Prévention Santé Longévité et Chef du Service Nutrition & Activité Physique – … Lire la suite

Etude exclusive Opinionway-Smartway, Mai 2021 – Principaux résultats de l’enquête : 94% des Français déclarent faire attention au gaspillage alimentaire ; 59% jettent un produit en raison de son apparence, 32% de sa DLC ; 1 Français sur 2 se … Lire la suite