Actualités Alimentation Santé

The State of Obesity – Better Policies for a Healthier America

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THE ROBERT WOOD JOHNSON FOUNDATION — Fast Facts About Childhood Obesity – New data from the National Survey of Children’s Health show that 4.8 million kids ages 10 to 17 have obesity. Explore these findings and the latest trends from major … Lire la suite

Le lourd fardeau de l’obésité

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OECD – Organisation de coopération et de développement économiques – De plus en plus de personnes sont en surcharge pondérale dans les pays de l’OCDE, or on estime que le surpoids gomme 3.3 % du PIB en moyenne. Les problèmes … Lire la suite

La situation des enfants dans le monde 2019 | Enfants, nourriture et nutrition : bien grandir dans un monde ne mutation

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UNICEF – Le rapport La Situation des enfants dans le monde 2019 examine la malnutrition chez les enfants de nos jours, à une époque où un enfant sur trois ne bénéficie pas de la nutrition dont il a besoin pour … Lire la suite

Les produits ‘A’ et ‘B’ gagnent des parts d’estomac

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Nielsen – Une étude a analysé 92 000 produits selon leurs valeurs nutritionnelles.  Les produits classés A et B gagnent des parts de marché dans la plupart des rayons (respectivement +1% et +0,8%), alors que les produits notés C et … Lire la suite

RAPPORT : Transition alimentaire : pour une politique nationale et européenne de l’alimentation durable orientée vers les consommateurs, les filières et les territoires

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ACADEMIE D’AGRICULTURE DE FRANCE – Neuf recommandations sont faites pour construire une politique de la transition alimentaire : 1/L’élaboration d’une stratégie nationale agricole et alimentaire à l’horizon 2030 ; 2/ Une réduction de la précarité alimentaire, en rénovant le dispositif … Lire la suite

Une alimentation bénéfique à la santé et au climat : les recommandations du RAC et Solagro

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SOLAGRO, RESEAU ACTION CLIMAT FRANCE – Le 10 octobre 2019, à Paris, Solagro et le RAC ont présenté leurs recommandations pour des politiques publiques alimentaires bénéfiques à la santé et au climat. Pour élaborer ce cahier de 70 recommandations, Solagro et … Lire la suite

Consommations alimentaires et biomarqueurs nutritionnels chez les adultes de 16 ans ou plus en Guadeloupe et en Martinique

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“Objectif : notre objectif était de décrire les consommations alimentaires et certains biomarqueurs nutritionnels chez les adultes en Guadeloupe et Martinique en 2013-2014, à partir des données recueillies dans l’enquête ” Kannari : santé, nutrition et exposition au chlordécone aux … Lire la suite

Combien de végétariens en Europe ?

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FranceAgriMer a décidé de réaliser un panorama de la consommation végétarienne en Europe, pour comprendre les fondements du phénomène et évaluer son étendue dans la population de 4 pays européens (la France, l’Allemagne, le Royaume-Uni et l’Espagne). Synthèse des résultats … Lire la suite

Le Mexique vote une loi pour endiguer le taux d’obésité alarmant du pays

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L’obésité est un fléau qui touche un tiers de la population mexicaine. Le gouvernement s’attaque au problème avec une nouvelle loi imposant de larges vignettes d’avertissement sur les produits trop gras, trop sucrés ou trop salés. En savoir plus

Nouvelle affiche PNNS : “Pour un mode de vie plus équilibré, commencez par”

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“La révision des recommandations alimentaires vise à couvrir les besoins nutritionnels dans leur ensemble, prévenir les maladies chroniques non transmissibles et minimiser les expositions aux contaminants de l’alimentation, tout en essayant de rester relativement proche des habitudes alimentaires actuelles afin … Lire la suite

Prise en charge de l’obésité : Agnès Buzyn présente la feuille de route 2019-2022

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A l’occasion de la journée régionale organisée par les 4 Centres Spécialisés Obésité d’Ile de France, Agnès Buzyn a présenté la feuille de route « Prise en charge de l’obésité 2019-2022 » et mis en place un comité chargé de son suivi. … Lire la suite

Végétarien, végétalien, vegan : l’ISO à l’initiative pour sortir du flou sémantique

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AFNOR – L’organisation internationale de normalisation (ISO) lance un projet participatif visant à apporter des définitions et des critères précis pour les aliments végétariens, végétaliens et vegan.  – Pour en savoir plus –

ALIM 50+ et le MOOC “Jeunes Seniors” – Enquête

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ALIM 50+ – L’équipe du MOOC “Jeunes Seniors” prépare un Livre Blanc sur leur alimentation, qui sera publié en décembre dans le cadre de notre soirée Convivialité. Votre réponse à l’enquête alimentera le Livre en données très pertinentes. Vous avez … Lire la suite

Building consensus on interactions between population health researchers and the food industry: Two-stage, online, international Delphi study and stakeholder survey

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Cullerton K, Adams J, Francis O, Forouhi N, White M (2019) Building consensus on interactions between population health researchers and the food industry: Two-stage, online, international Delphi study and stakeholder survey. PLoS ONE 14(8): e0221250. https://doi.org/ 10.1371/journal.pone.0221250 – Abstract : … Lire la suite

Programme National pour l’Alimentation : lancement de la 6e édition de l’appel à projets

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MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE L’ALIMENTATION, Ministère des Solidarités et de la Santé, ADEME – Dans le cadre du Programme National pour l’Alimentation (PNA), nouvel appel à projets national afin de soutenir des projets d’intérêt général répondant aux enjeux sanitaires, … Lire la suite

Recommandations alimentaires pour la population Belge adulte

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CONSEIL SUPERIEUR DE LA SANTE – L’alimentation et la santé sont étroitement liées, et cette relation est complexe. En Belgique, le Conseil Supérieur de la Santé publie depuis 1997 des recommandations nutritionnelles visant à aider la population à adopter une … Lire la suite

Éducation à l’alimentation

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CNA — Avis 84 Septembre 2019 – Le Conseil National de l’Alimentation (CNA) a adopté, en septembre 2019, l’avis n°84, Éducation à l’alimentation. Cet avis est issu d’une auto-saisine du CNA datant de février 2019 et ayant conduit à cinq … Lire la suite

Rethinking food and agriculture 2020-2030. The second domestication of plants and animals, the disruption of the cow, and the collapse of industrial livestock farming

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RethinkX is an independent think tank that analyzes and forecasts the speed and scale of technology-driven disruption and its implications across society. We produce impartial, data-driven analyses that identify pivotal choices to be made by investors, businesses, policymakers, and civic … Lire la suite

UN Climate Action Summit: Nutrition industry plays pivotal role in tackling climate emergency

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A global movement of companies taking ambitious climate action aligned with limiting global temperature rise to 1.5°C is emerging, states a new report released by the United Nations Global Compact, DNV GL, and Sustainia today on the sidelines of the UN Climate … Lire la suite

INSERM : “Peut-on laisser nos assiettes aux applis ?”

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“Les applis d’évaluation nutritionnelle se multiplient comme des petits pains. Des millions de consommateurs en ont téléchargé pour savoir par une simple note si ce qui les fait saliver est sain. Ces systèmes de notation feront-ils de nous de bons … Lire la suite