Actualités Alimentation Santé

La ministre de la Santé lance la nouvelle approche pour le Guide alimentaire canadien

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Les nouvelles recommandations alimentaires canadiennes incluent des conseils pratiques pour les Canadiens à propos des choix alimentaires sains et des saines habitudes alimentaires. Du nombre, mentionnons : manger beaucoup de légumes et de fruits; manger des aliments protéinés; choisir des aliments … Lire la suite

Santé publique France présente les nouvelles recommandations sur l’alimentation, l’activité physique et la sédentarité

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Depuis la création des premiers « repères nutritionnels » en 2001, les connaissances sur l’alimentation et l’activité physique ont évolué. À la suite des avis récents de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) … Lire la suite

A healthy diet sustainably produced

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A safe and healthy diet contributes to an optimal state of health and protects against all forms of malnutrition. It also reduces the risk of noncommunicable diseases (NCDs) and promotes a strong immune system that protects against infection. Every human … Lire la suite

Lancement de la consultation publique sur la deuxième stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens

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Les inspections générales des ministères chargés de la transition écologique, de la santé et de l’agriculture ont publié leur rapport sur la SNPE en décembre 2017, qui conclut à la pertinence de cette stratégie spécifique et recommandent qu’elle soit révisée … Lire la suite

Les données de l’EFSA partagées sur une plateforme en libre accès

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L’EFSA a franchi une étape importante dans ses efforts pour devenir une organisation scientifique totalement transparente en s’engageant à publier les données qu’elle utilise dans les programmes de surveillance et les enquêtes à l’échelle de l’UE, ainsi que dans bon … Lire la suite

Commission publishes Statement and Position Paper on Emerging Health and Environmental Issues

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The SCHEER statement on emerging health and environmental issues draws the Commission Services’ attention to 14 emerging issues in the non-food area that Committee members have identified as having a potential impact on human health and/or the environment in the … Lire la suite

The EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health

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The EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health brings together more than 30 world-leading scientists from across the globe to reach a scientific consensus that defines a healthy and sustainable diet. En savoir plus. 

Anses : mise à disposition des données de son étude sur les expositions alimentaires aux substances chimiques des enfants de moins de trois ans

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L’Anses publie l’ensemble des données issues de son étude de l’alimentation totale infantile (EATi). Mis à disposition en OpenData sur le site officiel data.gouv.fr, ce document présente l’ensemble des données de concentrations de résidus de substances chimiques ou de contaminants … Lire la suite

L’Institut National du Cancer publie son rapport au conseil scientifique

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Doté d’une nouvelle maquette, le rapport scientifique ambitionne de valoriser les recommandations du Conseil scientifique et les actions mises en oeuvre pour la recherche.  Ce rapport se compose de trois parties : – les recommandations 2017 du Conseil scientifique ; – … Lire la suite

La nutrition du cerveau au cœur du réseau scientifique international Food4BrainHealth

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Treize partenaires institutionnels, provenant du Canada et de la France, dont l’Université Laval, l’Inra et le CNRS, fondent le Réseau de Recherche International intitulé Nutrition and brain health, from predictive biology to disease prevention and treatment – Food4BrainHealth. En savoir plus

Appui du HCSP à l’élaboration de la deuxième Stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens

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La France a adopté une démarche volontariste pour l’élaboration de la première Stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens, et est très active sur le sujet au sein de l’Union Européenne. La deuxième Stratégie (SNPE2) est en cours d’élaboration sous le … Lire la suite

INC : Consultation sur les produits alimentaires

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L’Institut National de la Consommation a été sollicité par le Conseil National de l’Alimentation pour réaliser une consultation sur les informations présentes sur les produits alimentaires. Les résultats de cette étude viendront alimenter les réflexions d’un groupe de concertation portant … Lire la suite

DGCCRF : Contrôle des allégations nutritionnelles et de santé

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Afin de contrôler ces « allégations nutritionnelles et de santé (ANS) », qui sont encadrées par le règlement (CE) n°1924/2006, la DGCCRF a enquêté auprès de 288 établissements entre 2016 et 2017. Les investigations ont montré que les dispositions applicables aux allégations … Lire la suite

Référentiel des projets d’aide alimentaire à l’hôtel en Île-de-France

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Ce travail partenarial a notamment mis en évidence que les services d’aide alimentaire sont perçus comme essentiels par les publics cibles et les travailleurs sociaux et qu’il est nécessaire de développer davantage l’accès à l’alimentation pour ces publics En savoir … Lire la suite

2018 Global Nutrition Report: Shining a light to spur action on nutrition

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The 2018 Global Nutrition Report shares insights into the current state of global nutrition, highlighting the unacceptably high burden of malnutrition in the world. It identifies areas where progress has been made in recent years but argues that it is … Lire la suite

La Commission publie un rapport sur le développement des protéines végétales dans l’UE

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Le rapport vise à répondre à l’engagement pris par la Commission de faire le point sur la situation de l’offre et de la demande de protéines végétales dans l’UE et d’examiner les possibilités de développer plus avant leur production d’une … Lire la suite

L’Anses met à disposition les données de son étude sur les expositions alimentaires aux substances chimiques des enfants de moins de trois ans

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L’Anses publie l’ensemble des données issues de son étude de l’alimentation totale infantile (EATi). Mis à disposition en OpenData sur le site officiel data.gouv.fr, ce document présente l’ensemble des données de concentrations de résidus de substances chimiques ou de contaminants … Lire la suite

Num-alim : la 1ère plateforme numérique de données sur les produits alimentaires

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“Num-Alim est issu du travail collectif de l’ANIA, du Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé (FFAS), la Fondation Avril, représentant de l’amont agricole et GS1 France, l’organisme des standards (Codes à barres, QR Code). Renseignée directement par les fabricants, tout … Lire la suite

Global nutrition policy review 2016-2017 – Country progress in creating enabling policy environments for promoting healthy diets and nutrition

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Globally, changes are happening in the nutrition-related policy environment with an increasing number of countries taking regulatory action to improve food environment to promote healthy diets and nutrition. These include the implementation of nutrition labelling, fiscal policies, trans fat bans, … Lire la suite

Valeurs nutritionnelles de référence : outil interactif en ligne

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L’explorateur de VNR permet d’effectuer une recherche par groupe de population ou par nutriment, consentant ainsi aux utilisateurs d’extraire et de combiner les informations précises dont ils ont besoin à partir des 32 avis scientifiques sur les VNR publiés par … Lire la suite