Actualités Alimentation Santé

INSERM : “Peut-on laisser nos assiettes aux applis ?”

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“Les applis d’évaluation nutritionnelle se multiplient comme des petits pains. Des millions de consommateurs en ont téléchargé pour savoir par une simple note si ce qui les fait saliver est sain. Ces systèmes de notation feront-ils de nous de bons … Lire la suite

Transi’store – L’actualité des transitions selon Solagro

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“En cette rentrée, l’agriculture et l’alimentation sont plus que jamais au centre des nombreux débats sur les enjeux environnementaux. C’est à ce sujet que Solagro interviendra lors de plusieurs événements, notamment pour “les tables de Nantes” qui réunira quelques-uns des … Lire la suite

Programme national pour l’alimentation 2019-2023 : territoires en action

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La politique de l’alimentation a pour finalités « d’assurer à la population l’accès à une alimentation sûre, saine, diversifiée, de bonne qualité et en quantité suffisante, produite dans des conditions économiquement et socialement acceptables par tous, favorisant l’emploi, la protection … Lire la suite

20 septembre 2019 : Lancement du 4ème Programme National Nutrition Santé 2019-2023

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Les 5 axes du 4ème PNNS : – Améliorer pour tous l’environnement alimentaire et physique pour le rendre plus favorable à la santé et pour réduire les inégalités sociales de santé (déploiement de Nutri-Score) – Encourager les comportements favorables à … Lire la suite

PNAN : le programme national de l’alimentation et de la nutrition

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Le PNAN (Programme national de l’alimentation et de la nutrition) fixe le cap de la politique de l’alimentation et de la nutrition du gouvernement pour les cinq années à venir. Au croisement de différentes politiques publiques relatives à la préservation … Lire la suite

Candidature au prix Jean Trémolières 2020 – Prix de sciences humaines appliquées à la nutrition

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INSTITUT BENJAMIN DELESSERT – Ce prix récompense un ouvrage récent éclairant les habitudes et comportements alimentaires individuels ou collectifs. Le montant du Prix est de 3 000 €. Clôture des candidatures au 30 novembre 2019 – Plus d’infos –

Boulimie et hyperphagie boulimique : Repérage et éléments généraux de prise en charge

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HAS – Haute Autorité de Santé, FFAB – FEDERATION FRANCAISE ANOREXIE BOULIMIE – L’objectif de cette recommandation est d’améliorer le repérage, le diagnostic, la prise en charge et le suivi des adolescents et des adultes souffrant de boulimie ou d‘hyperphagie … Lire la suite

Avis de l’ANSES relatif à une demande d’évaluation de justificatifs relatifs à une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales pour répondre aux besoins nutritionnels des enfants prématurés ou de faible poids de naissance

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L’Anses a été saisie le 27 décembre 2016 par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) pour la réalisation de cette expertise. – Lire l’avis –

Diversification de la ressource protéique en alimentation humaine et animale

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Bardon E, Gaudot C, Vedeau F CGAAER — AGRICULTURE.GOUV.FR – Le ministre de l’agriculture a confié en mai 2018 une mission d’expertise sur l’évolution des sources de protéines tant pour l’alimentation humaine que pour l’alimentation animale. Si les protéines dites alternatives … Lire la suite

Appropriate age range for introduction of complementary feeding into an infant’s diet

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EFSA – As long as foods have an age-appropriate texture, are nutritionally appropriate and prepared following good hygiene practices, there is no convincing evidence that at any age investigated in the included studies (< 1 to < 6 months), the … Lire la suite

CONSENSUS STATEMENT – Healthy Beverage Consumption in Early Childhood – Recommendations from Key National Health and Nutrition Organizations

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ACADEMY OF NUTRITION AND DIETETICS, AMERICAN ACADEMY OF PEDIATRICS, AMERICAN ACADEMY OF PEDIATRIC DENTISTRY, AMERICAN HEART ASSOCIATION – HEALTHYDRINKSHEALTHYKIDS.ORG, Septembre 2019 – Research shows that what children drink from birth through age five has a big impact on their health … Lire la suite

OMS : les Européens continuent de consommer plus d’alcool que partout ailleurs dans le monde

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Selon un rapport publié récemment par l’OMS, les taux de consommation nocive d’alcool de la Région européenne n’ont pas baissé comme prévu, même si tous les États membres ont signé le Plan d’action européen visant à réduire l’usage nocif de … Lire la suite

Novel Food and Toxicological Safety of the Food Chain 27 June 2019, Summary report

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SCPAFF — EUROPA.EU, 29/08/2019 – A.07 Feedback and exchange of views on other topics discussed in recent meeting of the Working Groups on agricultural contaminants and industrial and environmental contaminants in food – Voir les conclusions –

Polluants du quotidien : données inédites chez les enfants et les adultes

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SANTE PUBLIQUE FRANCE – Santé Publique France a étudié l’exposition d’un échantillon représentatif de la population générale (1104 enfants et 2503 adultes) à 70 polluants du quotidien répartis dans 6 familles de composés : les bisphénols (A, F et S), … Lire la suite

Investir dans la nutrition pourrait sauver 3,7 millions de vies d’ici 2025, selon l’OMS

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ONU — news.un.org, – Les services de santé doivent s’intéresser davantage à une nutrition optimale à chaque étape de la vie et un bon investissement dans la nutrition pourrait sauver 3,7 millions de vies d’ici 2025, selon un nouveau rapport publié … Lire la suite

Updating DRVs : job done, after 10 years and 34 nutrients

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EFSA – The publication this week of dietary reference values (DRVs) for sodium and chloride marks the end of ten years of work by EFSA’s nutrition scientists. It started in 2009 after the European Commission asked EFSA to update values last set in the 1990s for macronutrients such as proteins and carbohydrates, and all … Lire la suite

Taux de mortalité par cause de décès selon le sexe dans l’Union européenne

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INSEE — INSEE.FR – Données annuelles de 2011 à 2016 – Voir les chiffres –

Parution : “Le Grand Livre de notre alimentation”

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ACADEMIE D’AGRICULTURE DE FRANCE – Ed : Odile Jacob – Que faut-il manger ? Peut-on faire confiance à la nourriture que nous achetons ? Que penser des produits allégés, du gluten, des oméga-3, des surgelés ou des OGM ? L’œuf est-il mauvais … Lire la suite

Changer d’alimentation pour préserver notre santé et notre environnement : les résultats du projet BioNutriNet

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INRA – BioNutriNet est un programme de recherche qui avait pour objectif de mesurer de façon précise la consommation d’aliments issus de l’agriculture biologique, de caractériser les consommateurs de produits bio et les consommateurs d’aliments conventionnels et de mesurer les … Lire la suite

En 2017, des adolescents plutôt en meilleure santé physique mais plus souvent en surcharge pondérale

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Guignon N DREES – DIRECTION DE LA RECHERCHE DES ETUDES DE L’EVALUATION ET DES STATISTIQUES – En 2017, 18 % des adolescents en classe de troisième sont en surcharge pondérale et 5 % sont obèses. Entre 2009 et 2017, les … Lire la suite