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Dernières actus
- Alignement des déjeuners scolaires américains sur les normes de l’EAT-Lancet Healthy Reference Diet pour la santé de la planète 26 janvier 2021
- “Comment transformer le système alimentaire mondial pour se préparer à augmenter l’offre alimentaire de 50% en 2050 ?” 26 janvier 2021
- “Enquête 2020 – Panorama de la restauration scolaire après la loi EGalim” 26 janvier 2021
Interview “Précarité et alimentation”
Interview de Jean-Pierre Corbeau : “Alimentation et précarité”

_ Suite à la conférence du FFAS “Alimentation et précarité – Conférence n°3 : « Les populations au coeur des projets : besoins et attentes »”, Jean-Pierre Corbeau (Professeur émérite de Sociologie à l’Université de Tours, membre du groupe « précarité et … Lire la suite
Interview de Benjamin Cavalli : “Alimentation et précarité”

_ Suite à la conférence du FFAS “Alimentation et précarité – Conférence n°2 : « quels enseignements tirer des actions terrain ayant bénéficié d’un financement du FFAS ? »”, Benjamin Cavalli (membre du groupe « précarité et alimentation » du FFAS et … Lire la suite
Interview de Matthieu Duboys de Labarre : “Alimentation et précarité”

_ Suite à la conférence du FFAS “Alimentation et précarité – Conférence n°1 : “ce qu’on sait ou ce qu’on pense savoir” – Regards croisés sur les approches économiques, sociales et nutritionnelles”, Matthieu Duboys de Labarre (Sociologue, Maître de conférence … Lire la suite
Marianne Storogenko et Guillaume Bapst : “L’aide alimentaire : une dynamique pour l’insertion”

L’aide alimentaire peut être abordée de deux manières. La première, passive, est fondée sur un constat d’échec, les personnes y recourant ne parvenant plus à se nourrir. La seconde est active : ces personnes font face à des difficultés, mais … Lire la suite
Thibaut de Saint Pol : “Corpulence, normes et inégalités sociales”

Si l’obésité constitue aujourd’hui un enjeu majeur de santé publique, la corpulence des individus est un caractère physique très particulier, mêlant étroitement des questions de santé, mais aussi d’apparence. Or la perception que chacun d’entre nous a de sa corpulence … Lire la suite