Le monde de la nutrition

Responding to the global nutrition challenge, the World Health Organization (WHO) has designed an e-learning platform Nutriton Knowledge Hub (NKH) to build the nutrition capacity of its staff. En savoir plus

The 2018 Global Nutrition Report shares insights into the current state of global nutrition, highlighting the unacceptably high burden of malnutrition in the world. It identifies areas where progress has been made in recent years but argues that it is … Lire la suite

“L’EFSA a sélectionné plus de 170 experts scientifiques de haut niveau qui prendront la relève des travaux de l’Autorité en juillet prochain.” Accéder à la liste des nouveaux membres pour les différents groupes

“Cette convention vise à renforcer les nombreuses collaborations déjà existantes dans les domaines de la santé et du bien-être animal, de la santé végétale et de la protection des végétaux, de l’alimentation et de la nutrition, de l’écotoxicologie et de … Lire la suite

Le professeur Jérôme Salomon, praticien à l’hôpital Raymond-Poincaré de Garches (Hauts-de-Seine), spécialiste des maladies infectieuses et tropicales et de santé publique, a été nommé directeur général de la Santé, mercredi 10 janvier en conseil des ministres.

“Le nouveau site internet dédié à la table Ciqual de l’Anses, base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments, est désormais en ligne. De nouvelles fonctionnalités permettront aux utilisateurs du site Ciqual, dont l’interface a été totalement … Lire la suite

Lire l’arrêté Nutri-Score publié au Journal Officiel de la République Française

Le groupe d’experts sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies (NDA) a défini les niveaux adéquats d’apport quotidien pour la vitamine K comme suit : 10 mg pour les nourrissons âgés de 7 à 11 mois 12 mg … Lire la suite

Janvier 2017 L’Avis n°76 actualise les recommandations des Avis antérieurs du CNA relatifs à la politique nutritionnelle concernant les huit thématiques suivantes : enfants de moins de 3 ans; enfants de plus de 3 ans, milieux scolaires et périscolaires; éducation, … Lire la suite

Le 23 janvier, l’Anses a publié ses avis et rapports relatifs à l’actualisation des repères de consommations alimentaires pour la population française adulte. Ce travail a visé pour la première fois à élaborer des repères de consommation pour les principaux groupes d’aliments visant à … Lire la suite

Le mardi 17 janvier 2017 s’est tenue la séance plénière d’installation du Conseil National de l’Alimentation (CNA). Placée auprès des ministres chargés de l’Agriculture, de la Santé et de la Consommation, ce “Parlement de l’Alimentation” a vu son rôle renforcé … Lire la suite