Existe-t-il un nombre de repas idéal par jour ?

Les habitudes ont varié au cours des siècles. Aujourd’hui, dans les pays développés, il est d’usage de faire trois repas. Les enfants, les sportifs, les personnes âgées et celles qui se trouvent dans des situations physiologiques particulières (grossesse, allaitement…) peuvent ajouter une ou deux collations (exemple : goûter). Beaucoup de personnes sautent le petit-déjeuner, se contentent d’un en-cas à midi, et prennent l’unique vrai repas de la journée le soir. Il semble préférable de prendre un petit-déjeuner (au moins laitage, fruit, pain ou céréales et boisson) et deux repas : déjeuner et dîner, et de limiter les grignotages.