Faut-il supprimer le fromage quand on surveille son poids ?

Lorsqu’on surveille son poids, il faut veiller à équilibrer ses apports et ses dépenses énergétiques tout en continuant à diversifier son alimentation. Ainsi le fromage ne doit pas être exclu de l’alimentation d’autant qu’il est riche en calcium. Certains fromages étant riches en matière grasse, il vaut mieux les consommer de façon raisonnable. Mais il est tout à fait possible de choisir parmi la large palette de fromages existante, des fromages dont la teneur en matière grasse est adaptée aux besoins. Il existe aussi des fromages allégés.